Ciambella bicolore glassata

Ingredienti :
250 grammi di Zucchero
200 grammi di margarina
4 Uova
2 Cucchiai di Cacao in Polvere
1 Bustina di Lievito per dolci

 Per la glassa :
100gr. di cioccolato fondente
60gr. di margarina
20gr. di acqua




Preparazione :

1. Preparare gli Ingredienti

2. In una terrina lavorare il burro con lo zucchero, fin quando non diventa spumoso

3. Successivamente aggiungere i tuorli e incorporarli delicatamente

4. Aggiungere la farina setacciata insieme al lievito

5. Montare gli albumi a neve e aggiungerli al composto





6. In una ciambella imburrata ed infarinata (cm 24) versare metà composto





 7. All'altra metà del composto, aggiungere 2 cucchiai di cacao

8. Versare anche l'altra metà del composto al cacao nella ciambella


 9. Infornare a 180° per circa 40min
 Preparare la glassa al cioccolato fondendo il cioccolato insieme alla margarina e all'acqua. Ricoprire il dolce.