salsa tartara

Ingredienti:
- 2 uova sode
 - 1 cucchiaino di senape
- 1/2 bicchiere di cetriolini tritati
 - 1/2 bicchiere di capperi tritati
 - prezzemolo tritato q. b.
 - 2 cucchiai di maionese
 - 2 cucchiai di aceto bianco
- olio q. b.
- pepe q. b.



 Preparazione:

Tagliare a cubetti le uova sode e metterle nel mixer con la senape, la maionese, il pepe, l'olio, l'aceto e poi unire dopo frullato i cetriolini tritati e i capperi tritati e il prezzemolo tritato.

 Si mescola il tutto ed ecco pronta la vostra salsa tartara fatta in casa. questa ricetta è adatta ad accompagnare i fischer e le chips.